En fördel med att bo i Skåne är att jag ibland får tillfälle att besöka något av de många skånska slotten inifrån. Idag var en sådan dag, då jag i jobbet fick se Ellinge slott inifrån. Slottet – eller godset – ligger på cykelavstånd från Eslöv och jag har många gånger just cyklat förbi, men aldrig någonsin varit innanför väggarna. Flera byggnader finns runt om, däribland dem du ser på bilden här. Till vänster ser du destilleriet där man tillverkar en av de bästa sorternas vodka, Purity, i alla fall enligt Sydsvenskan. Inne i själva slottet fick vi äta lunch och det kändes väldigt lyxigt.
